小王赶紧补救：「要不这样，这道菜给您重新做一份，或者给您换个其他的菜，算我们店给您的补偿。」
眼镜男稍微缓和了一下语气，摇摇头：「行吧，这个菜就算了，也不用更换了。」
他可不敢更换菜品，要知道一部分厨师对于退菜的客人，可能会恼羞成怒，暗中往菜里加料。
小王暗自松了一口气：「多谢客人体谅，我会向经理申请，给客人打折。」
说完，小王迅速将有问题的水煮鱼端走，向厨房走去。
小王急匆匆地跑到后厨，将那盆几乎没怎麽动过的水煮鱼，放到了厨师老张面前，有些无奈地说道：「张师傅，这桌客人要求退菜，说这道水煮鱼鱼骨头太多，还有土腥味。」
老张一听，原本忙碌的动作瞬间停住，脸色直接沉了下来，大声说道：「什麽？退菜？我做的菜怎麽可能有问题？」
小王也被老张的反应吓了一跳，小心翼翼地说：「这是客人的说法。」
老张瞪大了眼睛，怒不可遏：「鱼骨头多？土腥味？他们懂不懂做菜，这个价格的水煮鱼就是草鱼，难道还想我们用黑鱼鲈鱼？」
紧接着他一把将手中的勺子扔到了灶台上，发出「哐当」一声响。
「我做了这麽多年厨师，还没见过这种客人，简直是欺人太甚！」
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