因为她们很多都是出身贫寒的农家nV,为了生存不惜抛弃随时都会饿Si在家里的父母和兄弟姊妹来到平康里、有钱人家、茶楼酒肆充当奴婢或娼妓。
她们会在中元节亲自准备那麽多丰盛的供品拜好兄弟,可能是觉得自己当初为了生存不惜抛弃自己的父母和家人是非常不孝和自私的行为,所以她们会亲自准备那麽多的供品和香拜好兄弟,其实多半都带有愧疚的补偿心理,希望在祭祀好兄弟时,能让自己这些贫穷的父母在地府能够好过一点。
看她们拜得虔诚,就知道她们做这一行风险有多大,除了会担心随时感染X病外,还会有差劲的客人会强迫她们殉情或私奔,所以她们都在用这种方式来获得祖先和好兄弟的庇佑,好让自己能平安的离开平康里。
但桃萼姐姐她生前就跟那帮姊妹就不一样,人家拜好兄弟都是用自己做的发糕,而她则是用自己做安南最流行芭蕉粿和炸芭蕉来拜好兄弟,有时候还会包过年时最常准备的芭蕉粽来拜好兄弟,因为她自己本身就跟我这个子孙就很喜欢东南亚的传统点心。
而她小时候在平康里生活的那段日子里就常常接触从安南卖过来的安南婢,或者是其他市场上忙碌的安南新娘,她当时总觉得那些安南nV人都很勤劳肯愿意吃苦,为什麽当时的人总是像我们这个时代的台湾人会歧视越南nV人?
怪不得她在我元辰g0ng的厨房用蒸笼做芭蕉粽的时候,总是能从客厅旁边厨房闻到芭蕉、糯米和椰N的香气,而且她做的芭蕉粽都b我在东协广场的越南摊贩还要好吃很多。
看着她从厨房端来热腾腾的芭蕉粽後,我开始对有点心痒难耐,想效仿她如何做芭蕉粽,好当成每天早上的点心来吃,反正我自己也吃腻了木薯糕、芭蕉粿和椰丝拉杜球了。
刚才我还在YouTube上在她指点下找到了做越南香蕉甜粽的做法,首先将糯米浸泡一个晚上,在倒入平底锅,拌入棕榈糖和椰N炒熟,内馅则包入半根香蕉,在热水烫过的两片芭蕉叶包成盒子装,再用绳子捆起来,放入电锅蒸熟